おススメアウトドア料理
アウトドアに来たのなら、誰にも作ったことのない、凝った料理を作ってみたいとお考えの方は多くいらっしゃるかと思います。
最近のアウトドアは、一種のグルメのようなものだといいます。
おいしい空気で、おいしい食べ物を食べるなんて夢のようですよね。
しかし、自分は料理が苦手だからなんて思っている方もいらっしゃるかと思います。
そこで、そんな方の為に誰にでも作れるワンランク上のアウトドアおススメ料理に関するレシピをさまざまご紹介します。
チーズフォンデュの作り方
まずは、おしゃれなアウトドア料理「チーズフォンデュ」の作り方をご紹介します。
これさえ作れば人気者になること間違いなしです。
材料（4人分）
グリュイエールチーズ（300g）
エメンタールチーズ（100g）
＊チーズはどちらか片方だけでもよい。
ニンニク（1片）
白ワイン（300cc）
コーンスターチ（10g）
レモン汁・塩・コショウ（適量）
【具材】
フランスパン（1/2本）
エビ（200g）
ソーセージ（4本）
ブロッコリー（1個）
＊他に入れた具材があればお好みで。
作り方
1・チーズはサイの目に切り、コーンスターチをまぶしておきます。
2・具材のエビとソーセージは茹でて、一口大の大きさに切っておきます。
3・フランスパンも一口大の大きさに切っておく。ブロッコリーは茹でて小分けしておきます。
4・鍋に1片を半分に切ったニンニクをこすりつけ、香りをつけます。
5・鍋に白ワイン300ccを入れ温めます。
6・チーズを加え、弱火で少しずつ溶かし込んでいきます。
7・最後に塩、コショウで味を調えたら完成です。
あとは、好きな具材をチーズに絡めて食べて下さい。